Hrnec de Buyer

- měděný hrnec PRIMA MATERA s poklicí z nerezu

- průměr: 28 cm (dno 20,5 cm)

- objem: 4,9 l

- výška: 10 cm

- váha: 3,12 kg

- zaoblený tvar

- vyrobeno ve Francii

- ideální pro redukci či dušení pokrmů

- měď je výborný vodič tepla použitelný pro kreativní vaření, rychle a rovnoměrně rozvede teplotu po celém hrnci (stejné teploty dosahují i stěny hrnce, což usnadňuje vaření citlivých potravin jako jsou omáčky a krémy)

- hrnec z mědi a vysokojakostní nerezové oceli s magnetickým dnem, pro použití na všechny druhy sporáků včetně indukčních

- špičkový design a zpracování, lze použít i pro efektní servírování či otevřené kuchyně

- stěny měděného nádobí o tloušťce 2 mm (z toho je 10 % vnitřní nerezová vrstva)

- 2 nýtované rukojeti z lité nerezové oceli: snadná manipulace, malá velikost, moderní design

- 90 % materiálu tvoří čistá měď se špičkovou tepelnou vodivostí, 10 % nerezové oceli AISI 304 (nízký podíl nerezové oceli nemění vlastnosti mědi)

- venkovní strana leštěna do velmi vysokého lesku... estetický doplněk každé kuchyně

- poklice z nerezové oceli

- velmi snadná na údržbu a odolná proti všem potravinovým kyselinám

- péče o měď: použijte leštící pastu 4200.01N

- ošetřování nerezové oceli: ruční mytí